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heureux mélange
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Vendredi 19 août

19 h - espace promutuel

samedi 20 août

19 h - ESPACE PROMUTUEL

dimanche 21 août

13 h - ESPACE PROMUTUEL

heureux mélange
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Activité

Atelier de mixologie

Recettes simples et drinks délicieux, c’est ce que vous promet le mixologue Raphaël Nadeau!

Description de l’atelier
1. Mise en contexte sur les bases d’un cocktail;
2. La balance des saveurs d’un bon cocktail;
3. Les différents types de cocktails;
4. Les herbes & aromates des cocktails (herbes, zestes et givrages);
5. Astuces de pro (l’étagé, le sirop simple).
Terminez en beauté avec une dégustation des cocktails réalisés!

À propos d’Heureux Mélange
Raphaël Nadeau est mixologue en chef chez Heureux Mélange. Diplômé de l’Université Laval en administration et ayant étudié en gestion de la restauration, Raphaël est un épicurien passionné par la gastronomie et la découverte de nouvelles saveurs. Avec l’ambition de faire découvrir les saveurs d’ici, c’est en 2020 qu’il fonda l’entreprise Heureux Mélange : une entreprise de mixologie accessible pour tous, lancée principalement sur les réseaux sociaux. Possédant plus d’une dizaine d’années d’expérience dans la restauration et dans le monde de l’événementiel, Raphaël a pour mission de transmettre ses connaissances et de permettre à tous ses abonnés d’apprécier d’heureux mélanges de saveurs, même à la maison.

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5. Astuces de pro (l’étagé, le sirop simple).
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À propos d’Heureux Mélange
Raphaël Nadeau est mixologue en chef chez Heureux Mélange. Diplômé de l’Université Laval en administration et ayant étudié en gestion de la restauration, Raphaël est un épicurien passionné par la gastronomie et la découverte de nouvelles saveurs. Avec l’ambition de faire découvrir les saveurs d’ici, c’est en 2020 qu’il fonda l’entreprise Heureux Mélange : une entreprise de mixologie accessible pour tous, lancée principalement sur les réseaux sociaux. Possédant plus d’une dizaine d’années d’expérience dans la restauration et dans le monde de l’événementiel, Raphaël a pour mission de transmettre ses connaissances et de permettre à tous ses abonnés d’apprécier d’heureux mélanges de saveurs, même à la maison.